Huître creuse - Muirgen
Huître creuse - Muirgen
Huître creuse - Muirgen
Huître creuse - Muirgen

Huître creuse - Muirgen

« Née de la mer » est la traduction du mot gaélique « Muirgen » choisi pour cette huître creuse en provenance d’Irlande où elle bénéficie d’écosystèmes uniques. Elle est acheminée à Cancale pour les dernières phases de son élevage. Cette huître satisfait les amateurs de plus de douceur, sa chair beige hébergée dans un écrin d’une grande pureté est charnue et dissimule une rare délicatesse au palais.

Rupture de stock
0,00 €
TTC

Détails du produit

Nom
Huître creuse
Origine
Élevées en Irlande
Indice de remplissage
+ de 10.5%
Conditionnement
12 pièces
24 pièces
36 pièces
50 pièces
Bourriches en bois
DLC
10-12 jours
Conservation
5° à 15°C
Saisonnalité
Toute l’année
Composition
Protéines: 8.9g, Glucides: 4.7g, Lipides: 1.6g, Sodium: 280mg, Magnésium: 44mg, Phosphore: 165 mg, Potassium: 220mg, Calcium: 92mg, Fer: 6.3mg, Vitamines: D, E, C, B6, B12
Allergènes
Mollusques
Caractéristiques microbiologiques
E.coli inférieur à 230/100g, Salmonella 0/25g
Recettes
Huîtres chaudes : Ouvrir les huîtres et enlever l’eau. Prendre une pincée d’oignon haché et une pincée de poireau haché. Ajouter une cuillère de crème fraîche sur chaque huître. Saupoudrer de piment rouge doux. Passer au grill 3 mn.

Documents joints

Avis (0)

No reviews

Demande de devis

Vous souhaitez un devis ou des informations complémentaires, envoyez-nous un message en utilisant le formulaire ci-dessous.

En soumettant ce formulaire, j'accepte que les informations saisies soient utilisées dans le cadre de la demande et de la relation commerciale qui peut en découler.

Livraison réfrigérée

Pour la meilleure qualité jusqu'à votre assiette

Engagement environnemental

Une production respectueuse de l'environnement

Entreprise Française

Soutenez une production locale de qualité

En utilisant le site SaintKerber.com, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration de votre expérience en ligne.