Qui sommes-nous

Les parcs Saint-Kerber en quelques lignes

  • Depuis 1930, entreprise familiale
  • A Cancale, dans la Baie du Mont Saint-Michel
  • Les Parcs Saint-Kerber : éleveur d’huîtres
    • Plate Belon : goût de noisette
    • Pied de Cheval : huître sauvage hors d’âge
    • Creuse : tailles de 0 à 4
    • Tsarskaya : puissante, iodée et croquante
    • Spéciale Saint Kerber : notes rondes et douces
    • Muirgen : charnue et délicate
  • Les Viviers d’Armor :
    • Pêches aux coquillages et crustacés : moules, ormeaux, coquilles Saint-Jacques,homards…
  • Expéditions dans le monde entier
  • La Ferme Marine, pour découvrir le monde ostréicole et l’univers des coquillages

Notre Philosophie

Avec la mémoire de leur histoire mais tout en vivant parfaitement en phase avec leur époque, « Les Parcs Saint Kerber » assurent au quotidien un savoir-faire d’exception pour tous leurs produits.

Leurs méthodes traditionnelles associées aux technologies actuelles garantissent à chacun de leurs clients le respect de leur engagement premier et immuable : la haute qualité.

Une histoire de Famille

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Les valeurs familiales sont ancrées dans l’histoire des « Parcs Saint Kerber ». Aujourd’hui, Joseph Pichot a transmis la gérance de l’entreprise à son fils et son gendre. 

Sa fille Véronique gère « La Ferme Marine », espace d’exposition d’une riche collection d’huîtres et de coquillages implanté au sein même de l’entreprise qui vous permet de visiter notre exploitation et de comprendre le métier d’ostréiculteur. 

Un autre symbole de leur passion et de leur sens du partage et de la transmission.

Histoire

C’est en 1930 que François Louvet crée la Glacière Cancalaise avant de fonder en 1944 son entreprise ostréicole à Cancale, dont le développement sera assuré en étroite collaboration avec son épouse. Après une extension progressive, sa fille Marie-Anne et son gendre Joseph Pichot reprennent l’affaire en 1968. 

Deux ans plus tard nait la marque « Les Parcs Saint Kerber » et les premières exportations commencent. 1982 voit s’ajouter la création des « Viviers d’Armor » pour la commercialisation de coquillages et crustacés. 

1989 voit la création de La Ferme Marine. 

En 2003, François-Joseph Pichot assure la succession de l’entreprise avec son beau-frère Stéphan Alleaume. Désormais, « Les Parcs Saint Kerber » sont présents sur les meilleures tables du monde. 

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Engagement, Environnement et Valeurs nutritives

Une température idéale pour les bassins, aucun choc thermique sur toute la chaîne de production, le contrôle et la sélection de chaque huître au moment de l’emballage… autant de garanties pour un résultat irréprochable. 

Fidèle et attaché, chaque membre de l’équipe constitue un maillon supplémentaire pour maintenir les valeurs de l’entreprise familiale.   

Les Parcs Saint Kerber, sensibles et respectueux de l’écosystème de la baie du Mont Saint Michel, ont mis en place une organisation de production qui permet de respecter l’ensemble de l’environnement côtier.  

Riche en vitamines, et faible en calories, l’huître détient des valeurs nutritives remarquables. 

Livraison réfrigérée

Pour la meilleure qualité jusqu'à votre assiette

Engagement environnemental

Une production respectueuse de l'environnement

Entreprise Française

Soutenez une production locale de qualité

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