- Nom
- Pouce-pied
- Description
- Produits vivants
- Propriétés générales à réception
- Les produits doivent être vivants au moment de l’achat
- Origine
- Atlantique Nord-Est
Golfe de Gascogne - Mode de production
- Pêche à pied
- Conditionnement
- 3 kg
Caisse en bois - DLC
- 10 jours
- Conservation
- Les produits vivants doivent être conservés entre 4°C et 8°C
- Saisonnalité
- Toute l’année
- Pièces au Kg
- 20-30 pièces
- Taille
- 8-10cm
- Composition
- Protéines: 16g, Glucides: 1g, Lipides: 0.5g, Calories pour 100g: 73kcal.
- Allergènes
- Crustacés
- Caractéristiques microbiologiques
- Absence de salmonelles dans 25g et E.coli inférieur à 230 dans 100g
- Conditions de livraison
- Transport frigorifique
- Conseils de préparation
- Poché au court-bouillon, le pouce-pied est servi tiède avec une mayonnaise ou une vinaigrette comme la plupart des crustacés. Il peut aussi s’associer à des coquillages ou se déguster en salade.
Pouce-pieds
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Quisque euismod felis non ipsum varius, vitae accumsan lorem faucibus. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Duis justo risus, hendrerit tempor lectus vel, malesuada varius enim. Sed euismod venenatis lacinia. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. Aliquam fermentum est vel dictum consectetur. Duis non feugiat neque.
Détails du produit
Avis (0)
No reviews
Demande de devis
Vous souhaitez un devis ou des informations complémentaires, envoyez-nous un message en utilisant le formulaire ci-dessous.
Survolez pour zoomer
Livraison réfrigérée
Pour la meilleure qualité jusqu'à votre assiette
Engagement environnemental
Une production respectueuse de l'environnement
Entreprise Française
Soutenez une production locale de qualité