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Les Parcs Saint-Kerber
Philosophie

Avec la mémoire de leur histoire mais tout en vivant parfaitement en phase avec leur époque, « Les Parcs Saint Kerber » assurent au quotidien un savoir-faire d’exception pour tous leurs produits.

Leurs méthodes traditionnelles associées aux technologies actuelles garantissent à chacun de leurs clients le respect de leur engagement premier et immuable : la haute qualité.

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Engagement, Environnement et Valeurs nutritives
Trompage des huîtres creuses Tri des huîtres

Une température idéale pour les bassins, aucun choc thermique sur toute la chaîne de production, le contrôle et la sélection de chaque huître au moment de l’emballage… autant de garanties pour un résultat irréprochable.

Fidèle et attaché, chaque membre de l’équipe constitue un maillon supplémentaire pour maintenir les valeurs de l’entreprise familiale. 

Les Parcs Saint Kerber, sensibles et respectueux de l’écosystème de la baie du Mont Saint Michel, ont mis en place une organisation de production qui permet de respecter l’ensemble de l’environnement côtier.

Riche en vitamines, et faible en calories, l’huître détient des valeurs nutritives remarquables.

> Plus d’informations sur les valeurs nutritives
   et notre engagement environnemental



Histoire

C’est en 1930 que François Louvet crée la Glacière Cancalaise avant de fonder en 1944 son entreprise ostréicole à Cancale, dont le développement sera assuré en étroite collaboration avec son épouse. Après une extension progressive, sa fille Marie-Anne et son gendre Joseph Pichot reprennent l’affaire en 1968.

Deux ans plus tard nait la marque « Les Parcs Saint Kerber » et les premières exportations commencent.

1982 voit s’ajouter la création des « Viviers d’Armor » pour la commercialisation de coquillages et crustacés.

1989 voit la création de La Ferme Marine.

En 2003, François-Joseph Pichot assure la succession de l’entreprise avec son beau-frère Stéphan Alleaume.

Désormais, « Les Parcs Saint Kerber » sont présents sur les meilleures tables du monde.

Francois Louvet, fondateur de l'entreprise et sa fille Marie-Anne Pichot


Les Parcs Saint Kerber
Les Parcs Saint Kerber - François-Joseph Pichot - Joseph Pichot - Stéphan Alleaume

Les valeurs familiales sont ancrées dans l’histoire des « Parcs Saint Kerber ». Aujourd’hui, Joseph Pichot a transmis la gérance de l’entreprise à son fils et son gendre.

Sa fille Véronique gère « La Ferme Marine », espace d’exposition d’une riche collection d’huîtres et de coquillages implanté au sein même de l’entreprise qui vous permet de visiter notre exploitation et de comprendre le métier d’ostréiculteur.

Un autre symbole de leur passion et de leur sens du partage et de la transmission.

Plus d’informations : www.ferme-marine.com

 
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