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Le lundi 21 septembre dans les salons de l'Hotel Bristol 112, rue du Faubourg Saint Honoré à Paris, Elisabeth de Meurville, créatrice il y a 22 ans du Guide des Gourmands, a décerné à Stéphan Alleaume cogérant des Parcs Saint Kerber un COQ D'OR 2010, pour primer la qualité de l'huître Tsarskaya élevée en Baie de Cancale.
Le Guide des Gourmands prime chaque année les meilleurs produits, les artisans, agriculteurs, éleveurs de France et d'Europe qui ont préservé un savoir faire ancestral ou, au contraire optant résolument pour la créativité, tous proposent des produits de qualité.
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