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Les Parcs Saint Kerber à Cancale, éleveur d'huîtres, coquillages et crustacés. Haut lieu des huîtres en France, entreprise familiale depuis 1930, fidèles aux méthodes traditionnelles.

Bienvenue

Les Parcs Saint Kerber à Cancale, éleveur d'huîtres, coquillages et crustacés. Haut lieu des huîtres en France, entreprise familiale depuis 1930, fidèles aux méthodes traditionnelles.

Conseils de Sommelier

Pour accompagner la dégustation de nos huîtres et en sublimer leur goût unique, nous vous recommandons de suivre les conseils de Grands Sommeliers, selon votre propre sensibilité.

Contacts Partenaires

Les Parcs Saint Kerber à Cancale, éleveur d'huîtres, coquillages et crustacés. Haut lieu des huîtres en France, Partenaire de Madeleine Market et des Maisons de Bricourt.

Destination Cancale

Les Parcs Saint Kerber Face au Mont-Saint-Michel, sur cette côte à la couleur émeraude, Cancale se révèle l’écrin idéal pour l’élevage des huîtres. Olivier Roellinger utilise les Huitres des Parcs

Distinctions

Les Parcs Saint Kerber ont été primés de façons régulières depuis 2005. Medaille d'or Huitre Belon 2009, Coq d'Or huitre Creuse Tasarskaya

Espace presse Galerie Photo

Les Parcs Saint Kerber à Cancale, éleveur d'huîtres, coquillages et crustacés. Haut lieu des huîtres en France, entreprise familiale depuis 1930, fidèles aux méthodes traditionnelles.

Les Huitres

Les Parcs Saint Kerber proposent une gamme d’huîtres de Cancale et d’autres provenances, bénéficiant chacune de techniques de productions adaptées, qui s’adresse à une large palette de connaisseurs.

Les Parcs Saint Kerber

Les Huitres des Parcs Saint Kerber sont riches en vitamines, et faible en calories, l’huître détient des valeurs nutritives remarquables. Les Parcs Saint Kerber sont présents sur les meilleurs tables.

Les Spéciales

Les Parcs Saint Kerber à Cancale, éleveur d'huîtres, coquillages et crustacés. Haut lieu des huîtres en France, entreprise familiale depuis 1930, fidèles aux méthodes traditionnelles.

Les Viviers d'Armor

En gardant les mêmes valeurs qui ont fait le succès des « Parcs Saint Kerber », les« Viviers d’Armor » ont été créés pour offrir une sélection de coquillages et crustacés de qualité.

Notre Savoir Faire

Les ostréiculteurs, ou « jardiniers de la mer » comme on les appelle ici débutent leur travail d’élevage des huîtres à la réception des naissains.

Recettes de Chefs

A quelques minutes des Parcs Saint Kerber, le Chef Olivier Roellinger a créé l'école Cuisine corsaire. « Cuisiner les huîtres » est un des cours accessible à tous.

LES PARCS SAINT KERBER
L'AURORE
35260 CANCALE
ILLE-ET-VILAINE BRETAGNE
Tel : +33299896529
Email : contact@kerber.fr
Web : http://www.saintkerber.com/
Crédit webmaster Api & You